干脱芝麻仁的长久保存对存放储藏要求是很高的，它的储存环境要求避免高温、潮湿，对于食品加工厂来说，进货后需要谨慎储藏，下面小编给大家详细介绍下干脱芝麻仁的储存方法。
干脱芝麻仁的安全水分是7%-8%，超过9%以上的水分为不安全水分，容易发霉，北京脱皮芝麻厂，过高的温度会导致干脱芝麻仁水分流失、出现干煸现象。
干脱芝麻仁的湿度、温度任何一方面的增加，都能够促使干脱芝麻仁的呼吸旺盛，温度、湿度随之增加。
芝麻的湿度、温度能够互相影响，互相抵补。
在低温下可使不安全水分的干脱芝麻仁保管安全，在冬季低温入库时，若采用散堆密闭，一般可以安全度夏。
夏天在高温下，安全水分的芝麻也可能发生霉变，因此安全湿度的标准一定要以温度为条件。
同时，杂质不能超过4%，不熟粒应在3%以下，这样才能入库储藏。
储藏期间为了保持包装的干脱芝麻仁有一定的孔隙度，千万不要麻包，一定要定期检查。
黑芝麻和白芝麻有什么区别?
从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。
就脂肪而言，可算得上量丰而质优。
1)黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高；
2)维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；
3)就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解有益；
4)芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠的一个重要原因。
5)芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。
由于维生素E含量高，具亢氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。
白芝麻与黑芝麻的区别是什么？
芝麻分黑白两种，"取油以白者为胜，服食以黑者为良"。
据《神-家-本-草-经-》记载："芝麻，补心脏，力，北京脱皮芝麻厂家，长肌肉，填髓脑，久服强身"。
据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，北京脱皮芝麻批发商，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。
芝麻含脂肪更为丰富，高达54％，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
白芝麻作为榨油用。
中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。
麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，北京脱皮芝麻，其中油酸（单不饱和脂肪酸）占45%，亚油酸（多不饱和脂肪酸）占40%。
黑芝麻多作为糕点辅料，中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠等功效，适用于身体虚弱、、头晕、眼花、等症。
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